Para Desinstalar o SEBLOD é simples!!
Basta seguir o seguinte passo-a-passo!
Desinstalar SEBLOD 3.x assim como qualquer outra extensão
Vá em Extensões => Gerenciador de extensão
À esquerda, clique no menu Manage
Selecione a opção de pacote no filtro tipo
Verifique SEBLOD caixa (App Builder & CCK) e clique no botão Uninstall
Abraços